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Cire

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Miel

Extraction de miel - Récolte 2021

Extraction chez Evelyne avec 3 générations d'apiculteurs "CLAVER"


Extraction de miel - 4 août 2018

Extraction chez Jean-Pierre et Nicolas Grumel donc 3 générations d'apiculteurs représentées. 


Concours des miels - 19 novembre 2016

Le jury, les échantillons de miel numérotés (anonymat du producteur), de l'eau et des cracottes
Critère qualificatif : visuel
A droite de la photo : critère qualificatif : olfactif
Critère qualificatif : gustatif
Critère qualificatif : gustatif
Échantillons numérotés : nous voyons bien la différence de couleur
Entre chaque dégustation de miel, les membres du jury mangent "une cracotte" pour "se réinitialiser" le palais.
Lecture du du tableau transmis par le laboratoire d'analyses et d'écologie apicole CETAM (Centre d'Etudes Techniques Apicoles de Moselle)
Concours des miels : fiche de notation
Concours des miels : grille de cotation

Extraction de miel 

Extraction de miel
Extraction de miel
Extraction de miel
Extraction de miel
Photos d'Evelyne Claver - Extraction - La relève est assurée
Photos d'Evelyne Claver - Extraction - La relève est assurée
Photos d'Evelyne Claver - Extraction - La relève est assurée
Photos d'Evelyne Claver - Extraction - La relève est assurée
Photos d'Evelyne Claver - Extraction - La relève est assurée
Lors d'une extraction : "c'est meilleur que les bonbons"
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